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初戰(zhàn)告捷 任重道遠(yuǎn)
來(lái)源: | 作者: liangshixin | 發(fā)布時(shí)間: 2019-10-30 | 8203 次瀏覽 | 分享到:
——寫(xiě)于非洲豬瘟傳入中國(guó)一周年之際 

      從2018年8月3日，沈陽(yáng)市沈北新區(qū)發(fā)生中國(guó)首例非洲豬瘟疫情算起，非洲豬瘟傳入中國(guó)已經(jīng)歷時(shí)一年有余。這場(chǎng)疫情給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)前所未有的沖擊，也在重塑?chē)?guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展格局，影響深遠(yuǎn)、危機(jī)并存。 “疾風(fēng)知?jiǎng)挪?，烈火煉真金?！泵鎸?duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)，正大康地積極應(yīng)對(duì)、迅速行動(dòng)，統(tǒng)籌抓好飼料廠(chǎng)、豬場(chǎng)“防非”工作，積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，取得了階段性成效。一、“非”常時(shí)期，總攬全局 生物安全是“防非”的核心手段。作為一家企業(yè)，怎么高效實(shí)施？怎么抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)？怎么持續(xù)推進(jìn)？解答這些問(wèn)題，頂層設(shè)計(jì)的重要性是不言而喻的。從戰(zhàn)略和全局高度，全力以赴做好“防非”工作，這是正大康地作出的重大抉擇。在中國(guó)首例非洲豬瘟疫情發(fā)生之后，正大康地迅速成立“生物安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，加強(qiáng)“防非”全局工作的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化決策和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)職責(zé)。在“生物安全領(lǐng)導(dǎo)小組”的主導(dǎo)下，依據(jù)非洲豬瘟病原學(xué)特征，結(jié)合飼料生產(chǎn)基地及清遠(yuǎn)農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際情況，2018年9月14日正式頒布實(shí)施第一版《非洲豬瘟及其它疾病預(yù)防期間本廠(chǎng)生物安全制度》，使“防非”有了工作標(biāo)準(zhǔn)與行動(dòng)指南。在實(shí)踐中，采取定時(shí)與不定時(shí)巡查的方式進(jìn)行監(jiān)督，確保各項(xiàng)措施落于實(shí)處，并總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和做法，反過(guò)來(lái)促進(jìn)生物安全制度的不斷完善。做好“防非”頂層設(shè)計(jì)，為正大康地高效防控非洲豬瘟指明了方向、明確了策略、壓實(shí)了責(zé)任。

二、無(wú)“非”工廠(chǎng)，理性應(yīng)對(duì) 

      非洲豬瘟尚無(wú)疫苗、藥物預(yù)防與治療，“抗非”不易，“防非”亦難——成敗與否，事關(guān)豬場(chǎng)、飼料廠(chǎng)生死存亡。甫一開(kāi)始，人心惶惶、眾說(shuō)紛紜，在此背景下，85°C三分鐘高溫制粒、徹底殺滅非洲豬瘟病毒（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“ASFV”）的提法一時(shí)廣為流傳。透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，才能抓住解決問(wèn)題的關(guān)鍵。從基本邏輯來(lái)分析，不管有無(wú)科學(xué)依據(jù)，85°C三分鐘高溫制粒實(shí)質(zhì)上是治標(biāo)不治本。其一，全國(guó)近7,000家飼料廠(chǎng)，90%以上現(xiàn)有工藝設(shè)備做不到85℃3分鐘；其二，90%以上短期內(nèi)無(wú)法增加工藝設(shè)備以達(dá)到85℃3分鐘；其三，退一步講，既使達(dá)到85℃3分鐘（正大康地也可以做到），是否可以殺滅ASFV，至今國(guó)內(nèi)外沒(méi)有科學(xué)結(jié)論；其四，退一萬(wàn)步講，即使85℃3分鐘可以殺滅ASFV，意味著原料被污染，否則不需要；其五，若原料被污染，人、車(chē)、物交叉污染無(wú)可避免，飼料廠(chǎng)有ASFV，根本無(wú)法保證飼料成品無(wú)ASFV。因此，正大康地沒(méi)有人云亦云，而是提出自己的主張：打造無(wú)非洲豬瘟病毒安全工廠(chǎng)——真正從源頭抓起，將非洲豬瘟病毒拒于廠(chǎng)門(mén)之外，實(shí)現(xiàn)“四無(wú)”。
       一無(wú)：食堂無(wú)豬肉（生/熟），無(wú)ASFV；
       二無(wú)：原料檢測(cè)無(wú)ASFV；
       三無(wú)：車(chē)輛消毒無(wú)ASFV；
       四無(wú)：人員消毒無(wú)ASFV。而不是在飼料生產(chǎn)過(guò)程中試圖殺滅非洲豬瘟病毒。既理性又務(wù)實(shí)的主張，為“防非”工作提供更為可行的解決思路與策略。 
三、“非”同小可，聯(lián)防聯(lián)控 

       認(rèn)知決定行動(dòng)，行動(dòng)決定結(jié)果。非洲豬瘟可防可控，關(guān)鍵還在于執(zhí)行，構(gòu)筑嚴(yán)密持久防線(xiàn)。在生物安全領(lǐng)導(dǎo)小組的推動(dòng)下，正大康地統(tǒng)一思想和行動(dòng)，逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，建立聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制；加大生物防控及檢測(cè)設(shè)備投入，夯實(shí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)手段；制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)的可視化操作流程，包括外來(lái)客人進(jìn)廠(chǎng)流程、運(yùn)輸原料和購(gòu)買(mǎi)飼料車(chē)進(jìn)廠(chǎng)流程、客戶(hù)快遞及樣品處理流程等，確保對(duì)外來(lái)人、車(chē)、物的有效防控措施落實(shí)；做好細(xì)節(jié)管理，切斷非洲豬瘟病毒傳播路徑，徹底做到不交叉感染；加強(qiáng)員工專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，全員參與、規(guī)范執(zhí)行。消除風(fēng)險(xiǎn)離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)手段的支撐。截止8月初，正大康地中央化驗(yàn)室共檢測(cè)各類(lèi)樣品2052份，其中飼料原料樣品1625份，環(huán)境樣品384份，客戶(hù)及對(duì)比樣品總數(shù)43份，結(jié)果全部為陰性。經(jīng)得起客戶(hù)檢驗(yàn)的成果才是真成果。一個(gè)典型的案例：今年5月份，有全場(chǎng)專(zhuān)用合作的大型豬場(chǎng)到番禺基地“微服私訪(fǎng)”，進(jìn)行環(huán)境采樣、飼料采樣，并送至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的國(guó)家非洲豬瘟區(qū)域?qū)嶒?yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果全部為陰性。事后該客戶(hù)追加了訂單，合作更緊密、更穩(wěn)定，至今豬場(chǎng)安全。做好自己，練好內(nèi)功，方能贏得客戶(hù)發(fā)自?xún)?nèi)心的信任與尊重。



四、防“非”豬場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)免疫 
      阻斷非洲豬瘟，僅有生物安全仍不夠，最終的著力點(diǎn)仍在豬。做好基礎(chǔ)免疫和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，改變易感動(dòng)物，才能有效降低豬群感染非洲豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)，降低發(fā)病率、死亡率。精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)才是最好的免疫。正大康地率先踐行“營(yíng)養(yǎng)免疫”，從本源上提高動(dòng)物健康水平和生產(chǎn)效率。確立產(chǎn)品質(zhì)量為核心競(jìng)爭(zhēng)力，致力于把精準(zhǔn)飼料營(yíng)養(yǎng)研究做到極致，構(gòu)建采購(gòu)、生產(chǎn)、配方、品控、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)的支撐體系，為客戶(hù)提供全方位的解決方案，以降低疫情風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)更高的養(yǎng)殖效益。
      “生物安全+營(yíng)養(yǎng)免疫”雙管齊下，見(jiàn)之于未萌、治之于未亂，增加了“防非”的成功概率。比如，非洲豬瘟發(fā)生伊始，正大康地清遠(yuǎn)農(nóng)場(chǎng)就將防疫工作提升到最高級(jí)別狀態(tài)，并實(shí)施封場(chǎng)管理。今年5月份，非洲豬瘟疫情發(fā)生勢(shì)頭兇猛，距離清遠(yuǎn)農(nóng)場(chǎng)直徑1公里左右的豬場(chǎng)相繼清場(chǎng)，但清遠(yuǎn)農(nóng)場(chǎng)最終平穩(wěn)度過(guò)疫情高發(fā)期，目前安全。不僅如此，與清遠(yuǎn)農(nóng)場(chǎng)合作的“小龍”代養(yǎng)農(nóng)場(chǎng)，無(wú)一例感染ASFV。多個(gè)專(zhuān)用合作的規(guī)模豬場(chǎng)，至今安然無(wú)恙，已經(jīng)享受到高豬價(jià)的紅利。這些案例不是偶然，應(yīng)當(dāng)有著內(nèi)在的必然聯(lián)系。

       求木之長(zhǎng)者，必固其根本。以“生物安全+營(yíng)養(yǎng)免疫”為核心手段，尋求“防非”治本之道，是正大康地的根本目標(biāo)。正如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦強(qiáng)調(diào)：非洲豬瘟防控是一場(chǎng)沒(méi)有退路的攻堅(jiān)戰(zhàn)和需要常抓不懈的持久戰(zhàn)?！胺婪恰惫ぷ?，今天做好不等于明天也做好，今天安全不等于明天也安全，未來(lái)任重道遠(yuǎn)，正大康地仍在路上。